ชอบดื่มเหล้า ก็เลยเปิดร้านเหล้า” คำตอบติดตลกที่เรามักได้ยินบ่อยครั้ง แต่เป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ผู้ประกอบการร้านเหล้า ผับ บาร์หรือร้านนั่งชิว ตัดสินใจเริ่มต้นประกอบกิจการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
แม้ธุรกิจสถานบันเทิงจะเป็นความฝันของใครหลายคน แต่ก็ไม่ใช่แค่มีความชอบและมีเงินลงทุนเท่านั้นถึงจะสามารถเปิดร้านได้ เพราะยังมีสิ่งที่ต้องต้องรู้และเตรียมพร้อมก่อนเริ่นต้นธุรกิจนี้อีกมากมาย
